Journ. d'Agric. Trad, et de Bota. AppL, nouvelle série, 1995, Vol. XXXVII (2) : 79-92
LE FIGUIER DANS LA LITTERATURE AGRONOMIQUE GRÉCO-LATINE ET ARABO-ANDALOUSE
Julia Maria CARABAZA BRAVO*
Le figuier {Ficus carica L.) est un arbre à latex de petite taille, à couronne largement étalée. Bien qu'on en ait trouvé des restes dans les dépôts quaternaires du sud de l'Europe, il est généralement considéré comme originaire du Proche Orient (Font Quer, 1983 : 121-122). C'est dans les textes de Pline que l'on trouve la description la plus complète de cette Moracée1, L'auteur y affirme qu'elle est dépourvue de fleurs, croyance qui a subsisté jusqu'au XVIIIe siècle2.
Cultivé depuis très longtemps, le figuier est, après la vigne et l'olivier, l'espèce la plus fréquemment citée et étudiée dans les ouvrages agronomiques bispano-andalous qui, comme nous le montrerons plus tard, mettent toujours en exergue les techniques de greffe qui lui sont appliquées.
Université de Seville (Espagne)
Pline l'Ancien, Histoire Naturelle.
Livre XV (texte établi, traduit et commenté par J. André), Paris, 1960, XXXm, 109 :
55 ; XXXIV, 116 :57 ;
Livre XVI (texte établi, traduit et commenté par J. André), Paris, 1962, XXXVm, 90 :
49 ; XLVm-XLIX, 112-113 : 56-57 ; Lin, 121 : 59 ; LVI, 127-128 : 61 ; LXXH, 181 :
77 et LXXm, 186 : 79 ;
Livre XVII (texte établi, traduit et commenté par J. André), Paris, 1964, XVm, 89 :
50.
P. Font Quer, 1983 : 121 ; Pline, Hist. Nat. XVI, XL, 95 : 51.
