à propos de la charcuterie en Gaule romaine

Un exemple à Aix-en-Provence (TAC Sextius-Mirabeau)

Martine Leguilloux*

* Contractuel de l'AFAN Méditerranée, chercheur associé à l'UMR 6573 (Centre Camille Jullian et Recherches d'Antiquités Africaines), membre du Centre archéologique du Var, 14 Rond-Point Bazeilles, F-83000 Toulon.

Galha, 54, 1997, p. 239-259 © CNRS Éditions, Pans, 1998