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Open Access Journals

@article{ART001741924},
author={ 김현아 },
title={ 중국소스를 첨가한 간장떡볶이 소스의 관능적 특성 },
journal={ 한국외식산업학회지 },
issn={1738-8244},
year={2010},
number={2},
pages={43 - 61},
doi={10.22509/kfsa.2010.6.2.003},
url={http://dx.doi.org/10.22509/kfsa.2010.6.2.003}

TY - JOUR
AU - 김현아 TI - 중국소스를 첨가한 간장떡볶이 소스의 관능적 특성
T2 - 한국외식산업학회지
PY - 2010
VL - 6
IS - 2
PB - 한국외식산업학회
SP - 43 - 61
SN - 1738-8244
AB -
KW -
DO - 10.22509/kfsa.2010.6.2.003
UR - http://dx.doi.org/10.22509/kfsa.2010.6.2.003
ER -

김현아 (2010). 중국소스를 첨가한 간장떡볶이 소스의 관능적 특성. 한국외식산업학회지, 6(2), 43 - 61.

김현아 . 2010, “중국소스를 첨가한 간장떡볶이 소스의 관능적 특성”, vol.6, no.2, pp. 43 - 61. Available from: doi:10.22509/kfsa.2010.6.2.003

김현아. “중국소스를 첨가한 간장떡볶이 소스의 관능적 특성“ 한국외식산업학회지 6.2 pp. 43 - 61. (2010): 43.

김현아 . 중국소스를 첨가한 간장떡볶이 소스의 관능적 특성 한국외식산업학회지 [Internet]. 2010; 6(2), : 43 - 61. Available from: doi:10.22509/kfsa.2010.6.2.003

김현아 . “중국소스를 첨가한 간장떡볶이 소스의 관능적 특성“ 한국외식산업학회지 6, no.2, (2010): 43 - 61. doi: :10.22509/kfsa.2010.6.2.003