دراسة اقتصادية لتقدير الكفاءة الإنتاجية لمحصول الموز فى مصر

Document Type : Full research articles

Authors

1 معهد بحوث الاقتصاد الزراعي- مركز البحوث الزراعية

2 كلية الزراعة بالقاهرة – جامعة الأزهر

Abstract

استهدف البحث تقدير أهم مؤشرات الكفاءة الإنتاجية لإنتاج محصول الموز فى الأراضى القديمة فى مصر، وتقدير دالة العرض لمحصول الموز، بالإضافة إلى التعرف على المشكلات التى تواجه المنتجين، واقتراح الحلول المناسبة لها، ولتحقيق أهداف البحث اعتمد البحث على كل من التحليل الاقتصادي الوصفي، والإحصائي، والقياسي، والبيانات الثانوية، وبيانات أولية تم تجميعها عن طريق عينة عشوائية بسيطة فى محافظتي المنوفية، والبحيرة قوامها 30 مزرعة خلال الموسم الزراعي 2020/2021.
وتوضح نتائج البحث أن إجمالي قيمة التكاليف الإنشائية للفدان بلغ نحو 51.59 ألف جنيه في عينة الدراسة، بينما بلغ إجمالي قيمة التكاليف المتغيرة لإنتاج فدان الموز بالعينة نحو 36.14 ألف جنيه، مثلت حوالى 70.05% من إجمالي قيمة تكاليف الفدان، ويمثل العمل الآلي أهم بنود التكاليف المتغيرة بنسبة 30.65%، قدر حجم الإنتاج المدني للتكاليف بنحو 321.14 طن/ للمزرعة، وقدر حجم الإنتاج المعظم للربح بنحو 415.28 طن/ للمزرعة، كما أن جميع مزارعي الموز بالعينة لا يحققون المستوى الأمثل للإنتاج المدني للتكاليف، مما يعني أن هذه العينة لا تحقق وفورات سعة.
قدرت مرونة التكاليف الإنتاجيه للفدان بنحو 0.748، كما قدرت المساحة المثلى التي تحقق الإنتاج الأمثل بنحو 16.9 فدان، كما يبلغ الحد الأدنى للسعر الذي يُعرض به المنتجون إنتاجهم من محصول الموز نحو 3.65 ألف جنيه للطن، كما قدر فائض المنتج بنحو 1.75 ألف جنيه للطن، جاءت مرونة العرض السعرية منخفضة عند كافة المستويات السعرية، مما يشير إلى ضعف استجابة مزارعي محصول الموز بمحافظتي العينة للتغيرات في الأسعار ويعزى ذلك إلى أن محصول الموز يعتبر من المحاصيل التي لا يمكن التحكم في كمية الناتج منها.
ويوصي البحث بالآتى:
1- تفعيل دور الجهاز الإرشادي بالوزارة بإمداد المنتجين لمحصول الموز بكافة المعلومات والإرشادات التي من شأنها زيادة الإنتاجية الفدانية حتى تقترب من الناتج الذي يدني التكاليف.
2- كما يجب توعية هؤلاء المنتجين نحو استخدام كميات عناصر الإنتاج المثلى في زراعة محصول الموز وعدم الإسراف في استخدامها وذلك لتقليل تكاليف الإنتاج.
3- تفعيل دور التعاونيات الزراعية لتساهم في توفير مستلزمات الإنتاج، والميكنة الزراعية.

Main Subjects

Files

Share

How to cite

Statistics