题名：热风干燥温度对大豆植物蛋白提取得率及加工品质影响

作者：梁璋成;王红丽;何志刚;窦芳娇;林晓姿;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.19303/j.issn.1008-0384.2019.09.014

注册时间：2019-12-25 05:03:10

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