题名：大豆分离蛋白-茶皂素复合乳化剂制备山茶油纳米乳液及其性质研究

作者：孙亚欣;郑晓燕;郑丽丽;杨旸;校导;艾斌凌;张伟敏;盛占武;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

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DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2020020138

注册时间：2020-11-13 17:18:55

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