题名：脱胚玉米与加酶和不加酶挤压脱胚玉米淀粉颗粒结构和热特性研究

作者：于双双;张东亮;陈善峰;李宏军;马成业;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

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DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2017.11.005

注册时间：2017-07-01 14:37:28

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