题名：复配改良剂对马铃薯米线质构品质的影响

作者：郭静璇;王莉;王韧;沈存宽;罗小虎;李亚男;陈正行;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2017.02.024

注册时间：2017-03-02 15:21:16

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