题名：涡流空化对大豆分离蛋白黏度的影响

作者：刘雪;杨锋;任仙娥;黄永春;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2016.16.020

注册时间：2016-09-02 11:14:31

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