题名：鲢鱼滑在冻藏过程中的结构变化

作者：林天泉;范大明;黄建联;周文果;张文海;周琳;陈卫;赵建新;张灏;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2016.12.022

注册时间：2016-07-05 11:14:29

以下是您获得的URL地址： https://link.cnki.net/doi/10.13386/j.issn1002-0306.2016.12.022(境内) https://link.oversea.cnki.net/doi/10.13386/j.issn1002-0306.2016.12.022(境外)