题名：鲟鱼籽酱(Huso dauricus × Acipenser schrenckii)冷藏期间脂肪酸组成的变化

作者：何丹;郝淑贤;魏涯;李来好;杨贤庆;黄卉;林婉玲;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

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DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2015.11.056

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