题名：两种不同浓缩工艺对保健鸡汤挥发性风味物质的影响

作者：何利;李静;郭艳婧;李诚;孙霞;胡滨;杨勇;张颖

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:15

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2015.08.012

注册时间：2016-12-15 18:04:06

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