题名：多浪羊肉肌原纤维蛋白乳化性的研究

作者：陆健康;许倩;孟亚娟;廖兵武;艾明艳;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2014.21.010

注册时间：2016-12-15 15:55:28

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