题名：鹅油面包的制作工艺与货架期预测的研究

作者：葛文华;王宝维;侯杰;张名爱;岳斌;史雪萍;陈晨;韩海娜;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2013.10.056

注册时间：2015-02-07 11:46:36

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