题名：几种关键工艺条件对芒果水牛酸乳稳定性及其结构特性影响的研究

作者：陈文硕;薛一伟;李冠霖;李全阳;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2013.01.067

注册时间：2015-02-07 11:43:53

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