题名：响应面法优化全豆腐乳前期发酵条件的研究

作者：冉春霞;陈光静;阚建全;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2012.18.070

注册时间：2015-02-07 11:41:17

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