题名：基于质地特性的鸡肉新鲜度研究

作者：田晓静;文绍山;申晓蓉;范怀德;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2012.17.063

注册时间：2015-02-07 11:40:58

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