题名：壳聚糖抗菌抗氧化活性及其在食品保鲜中应用

作者：任建敏;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2012.16.063

注册时间：2015-02-07 11:40:31

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