题名：食品添加剂对低温脱脂豆粉保水保油性的影响

作者：朱秀清;梁雪华;李杨;马晓明;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2011.09.086

注册时间：2015-02-08 12:22:00

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