题名：面包酵母海藻糖含量与酵母耐性之间的关系

作者：陈丽君;肖冬光;郭学武;张翠英;盖伟东;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2011.08.066

注册时间：2015-02-07 11:32:17

以下是您获得的URL地址： https://link.cnki.net/doi/10.13386/j.issn1002-0306.2011.08.066(境内) https://link.oversea.cnki.net/doi/10.13386/j.issn1002-0306.2011.08.066(境外)