题名：模拟Mozzarella干酪工艺参数优化的研究

作者：陈超;李晓东;刘滨城;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.057

注册时间：2015-02-08 12:21:53

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