题名：草鱼肉蛋白酶解物功能特性及质量控制的研究

作者：李雪;尤娟;罗永康;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.020

注册时间：2015-02-08 12:21:53

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