题名：和面条件对馒头品质的影响

作者：白建民;刘长虹;马喆;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.026

注册时间：2015-02-07 11:26:32

以下是您获得的URL地址： https://link.cnki.net/doi/10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.026(境内) https://link.oversea.cnki.net/doi/10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.026(境外)