题名：水分含量及添加剂对面团流变学性能的影响

作者：刘建峰;周新丽;苏鹏;刘宝林;王欣;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2008.11.067

注册时间：2015-02-18 02:24:19

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