题名：不同干燥方法对大蒜的蒜氨酸酶活力的影响

作者：李瑜,许时婴

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2005.09.015

注册时间：2015-02-18 02:17:30

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