题名：细菌纤维素提高冰淇淋抗融性的研究

作者：周剑忠,董明盛,江汉湖

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2003.11.008

注册时间：2015-02-18 02:15:20

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