题名：一种麦芽β-淀粉酶的纯化和特性研究

作者：田亚平,郭鸿飞,肖光焰,华子安

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2003.09.009

注册时间：2015-02-18 02:14:55

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