题名：猪血中血球水解蛋白的制备及功能性质的研究之一:血球蛋白的酶水解与脱色

作者：赖小玲,刘文群,宋洪生,吴琳琪,胡祖湧

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.1997.02.003

注册时间：2015-02-18 02:10:49

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