Geschlechtsspezifische Änderung der Körperzusammensetzung bei Gewichtsreduktion

 

PDF Download Buy Article Permissions and Reprints

Zusammenfassung

Um festzustellen, ob übergewichtige Männer und Frauen, die sich bezüglich Alter, Körperoberfläche und Gewicht nicht unterscheiden, bei gleicher Kalorienaufnahme unterschiedliche Gewichtsabnahmen und Veränderungen der Körperzusammensetzung aufweisen, erhielten 15 Frauen und 15 Männer im mittleren Alter von 46,7 (26-57) Jahren mit Adipositas (Body-mass-Index 29-36 kg/m²) 4 Wochen lang eine Reduktionskost mit 700 kcal/d. Beide Gruppen waren hinsichtlich Alter, Gewicht und Größe identisch. Die Änderung der Körperzusammensetzung wurde mit Hilfe von Ultraschall und Stickstoffbilanz ermittelt. Die Frauen wiesen an allen Körperregionen eine größere subkutane Fettschichtdicke (241 ± 8 mm) auf als die Männer (137 ± 10 mm) (Summe der Messungen an 14 verschiedenen Stellen). Bei den Männern verminderte sich das Körpergewicht von 93,1 ± 2,1 auf 83,8 ± 2,0 kg, bei den Frauen jedoch nur von 92,9 ± 2,0 auf 84,7 ± 1,9 kg. Obwohl Männer somit ihr Gewicht um 13 % (P < 0,001) mehr reduzierten, nahm ihre subkutane Fettschicht um 33 % weniger ab (auf 117 ± 9 mm) als die der Frauen (211 ± 8 mm). Die kumulative Stickstoffbilanz der Männer war 4,7 fach negativer als bei den Frauen (-104 ± 14 g vs -22 ± 11 g); das ließ auf einen verstärkten Muskelabbau schließen. Bei Frauen wurde mehr Fett mobilisiert als bei Männern, vorwiegend im Bereich der Extremitäten und Hüften.

Abstract

The aim of this study was to ascertain whether overweight men and women of comparable age, body surface area and weight would display any differences in weight loss or changes in body composition while receiving identical calorie intakes. 15 men and 15 women of mean age 46.7 (26-57) years with obesity (body mass index 29-36 kg/m²) were given a reducing diet containing 700 kcal/d for 4 weeks. The two groups were identical in age, body weight and height. The change in body composition was studied by means of ultrasound and nitrogen balance. The women had thicker layers of subcutaneous fat (241 ± 8 mm) over all parts of the body than the men (137 ± 10 mm) (summated measurements at 14 points). Among the men body weight fell from 93.1 ± 2.1 to 83.8 ± 2.0 kg, but the women declined only from 92.9 ± 2.0 to 84.7 ± 1.9 kg. Although men achieved a greater weight loss (13 %; P < 0.001) the decrease in their subcutaneous fat layer was 33 % less (to 117 ± 9 mm) than in the women (211 ± 8 mm). Cumulative nitrogen bilance among the men was 4.7 times more negative than in women (-104 ± 14 g versus -22 ± 11 g); this points to accentuated muscle breakdown. More fat was mobilized in the women than in the men, chiefly from the regions of the limbs and hips.