ficheHuile essentielle d’écorce de Cannelle de CeylanEssential oil of cinnamon bark of Ceylon
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Caractéristiques
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Autres appellations : Ceylon cinnamon oil, Cinnamomum zeylanicum oil, Cinnamomum verum oil.
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Organe producteur : écorce récoltée à la saison des pluies.
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Densité : 1,000-1,030.
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Indice de réfraction : 1,572 à 1,591.
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Angle de rotation optique : – 2° à + 1°.
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Rendement : 4 à 5 %, soit environ 4 à 5 g d’huile essentielle (HE) par kilogramme d’écorce de Cannelle de Ceylan.
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Caractères organoleptiques : liquide jaune clair à ambré brun-rouge limpide, au parfum puissant et caractéristique, chaud, épicé et
Plante d’origine
Le cannelier de Ceylan est un arbre de 10 à 15 mètres de haut, arborant des feuilles oblongues vert brillant persistantes.
L’écorce est récoltée à la saison des pluies, au Sri Lanka ou dans d’autres zones tropicales où l’espèce peut devenir envahissante, à partir des rejets développés sur les souches taillées. Elle est ensuite mise à fermenter pendant 24 heures afin que l’écorce interne puisse être séparée facilement de l’écorce externe. L’écorce desséchée, appelée “tuyau” de cannelle, est
Composition chimique
L’HE d’écorce de Cannelle de Ceylan de qualité pharmaceutique doit renfermer en moyenne :
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70 à 90 % d’aldéhyde trans-cinnamique ;
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1 à 6 % d’acétate de cinnamyle ;
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3 à 15 % de trans-2-méthoxycinnamaldéhyde ;
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1,5 à 4 % de coumarine.
Sous l’appellation HE de Cannelle, on retrouve différentes qualités d’HE selon l’espèce considérée (cannelle de Ceylan ou de Chine) et selon la partie de plante utilisée (tableau 1).
L’HE obtenue à partir de l’écorce de cannelle de Ceylan est composée principalement de trans
Principales propriétés biologiques
L’intérêt de l’HE d’écorce de Cannelle de Ceylan est lié à son principal constituant, le cinnamaldéhyde, qui agit en synergie avec l’eugénol. L’Agence européenne des médicaments (EMA) conseille, dans sa monographie, une utilisation journalière de 50 à 200 mg par voie orale à répartir en trois doses, soit environ 1,5 à 6,5 gouttes [1]. Selon les marques et les compte-gouttes, il peut être considéré qu’une goutte d’HE d’écorce de Cannelle de Ceylan équivaut à 30 mg d’HE. Au nord du Brésil,
Principaux usages en aromathérapie
L’HE d’écorce de Cannelle de Ceylan est utilisée par voie orale ou en usage externe, mais toujours très diluée. La voie inhalée (en diffusion ou purification) est possible, mais l’HE doit toujours être mélangée et en faible concentration pour éviter tout risque d’irritation.
Précautions d’emploi
Un certain nombre de précautions doivent être rappelées aux utilisateurs de l’HE d’écorce de Cannelle de Ceylan.
Conclusion
L’HE d’écorce de Cannelle de Ceylan est très puissante. Elle doit être maniée avec beaucoup de précautions. Elle est d’une aide précieuse en thérapeutique anti-infectieuse mais doit être utilisée ponctuellement, avec parcimonie et à bon escient. Elle doit être réservée aux pharmaciens et aux médecins formés en aromathérapie.
Déclaration de liens d’intérêts
Les auteurs déclarent ne pas avoir de liens d’intérêts.
L’huile essentielle d’écorce de Cannelle de Ceylan est utilisée par voie orale ou en usage externe, mais toujours très diluée car elle est extrêmement puissante.
Références (14)
- et al.
Chiral monoterpenoids in plants—Enantioselective chromatographic analysis, and their bioactivity
Studies in Natural Products Chemistry
(2002) - et al.
In vitro antibacterial activity and major bioactive components of Cinnamomum verum essential oils against cariogenic bacteria, Streptococcus mutans and Streptococcus sobrinus
Asian Pac J Trop Biomed
(2016) - et al.
Anti-inflammation activities of essential oil and its constituents from indigenous cinnamon (Cinnamomum osmophloeum) twigs
Bioresour Technol
(2008) - European Medicines Agency. Community herbal monograph on Cinnamomum verum J.S. Presl, cortex. 10 mai 2011....
- et al.
Enantiomeric distribution studies of linalool and linalyl acetate. A powerful tool for authenticity control of essential oils
J High Resolut Chromatogr
(1998) - et al.
a review on a key odorant molecule with valuable biological properties
Flavour Fragr J
(2014) - et al.
Chemical composition and biological activities of two chemotype-oils from Cinnamomum verum J. Presl growing in North Brazil
J Food Sci Technol
(2020)
Cited by (1)
Aromatherapy, a new way to fight against antibiotic resistance?
2023, Actualites Pharmaceutiques