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Erschienen in: Allergo Journal 6/2012

28.08.2012 | Leserbriefe

Stellungnahme

verfasst von: Prof. Dr. Margitta Worm, Imke Reese, Prof. Dr. Barbara Ballmer-Weber, Prof. Dr. Kirsten Beyer, PD Dr. Stephan Erdmann, Prof. Dr. Thomas Fuchs, PD Dr. Jörg Kleine-Tebbe, Prof. Dr. Ludger Klimek, Dr. Ute Lepp, PD Dr. Margot Henzgen, Prof. Dr. Bodo Niggemann, Prof. Dr. Joachim Saloga, Christiane Schäfer, Prof. Dr. Thomas Werfel, Prof. Dr. Torsten Zuberbier Member of GALEN

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 6/2012

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Literatur
  1. Wöhrl S, W Hemmer, M Focke, K Rappersberger, R Jarisch. Histamine intolerance-like symptoms in healthy volunteers by oral provocation with liquid histamine. Allergy Asthma Proc 2004; 25: 305–311PubMed
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  3. Kanny Kanny G, Gerbaux V, Olszewski A, Frémont S, Empereur F, Nabet F, Cabanis JC, Moneret-Vautrin DA. No correlation between wine intolerance and histamine content of wine. J Allergy Clin Immunol. 2001; 107: 375–378View Article
  4. Eisenbrand G. DFG Senatskommission zur Beurteilung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln (SKLM). Biogene Amine in Käse und Fisch. 1998
  5. Lehane L, Olley J. Histamine fish poisoning revisited. Int J Food Microbiol 2000; 58: 1–37PubMedView Article
Metadaten
Titel
Stellungnahme
verfasst von
Prof. Dr. Margitta Worm
Imke Reese
Prof. Dr. Barbara Ballmer-Weber
Prof. Dr. Kirsten Beyer
PD Dr. Stephan Erdmann
Prof. Dr. Thomas Fuchs
PD Dr. Jörg Kleine-Tebbe
Prof. Dr. Ludger Klimek
Dr. Ute Lepp
PD Dr. Margot Henzgen
Prof. Dr. Bodo Niggemann
Prof. Dr. Joachim Saloga
Christiane Schäfer
Prof. Dr. Thomas Werfel
Prof. Dr. Torsten Zuberbier Member of GALEN
Publikationsdatum
28.08.2012
Verlag
Urban and Vogel
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 6/2012
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-012-0362-7

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