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Fusarium in wheat: importance and toxin production in the field — possibilities and limits of fungicide treatments

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Mycotoxin Research Aims and scope Submit manuscript

Abstract

Effects of plant cropping measures on toxin production were investigated. The use of the plough reduced the DON level by 71%. Additionally, the choice of less sensitive varieties, as well as an adequate nitrogen fertilization showed a significant reduction of the DON content in grain. In non-ploughed systems, an ear application with fungicides reduced DON by 63 %. The effects of strobilurin containing fungicides (strobilurin solo products and strobilurin-azole mixtures) upon the toxin content were compared with azoles.

Zusammenfassung

Der Einfluß pflanzenbaulicher Maßnahmen (Sortenwahl, N-Düngeniveau, Bodenbearbeitung sowie Fungizidbehandlung) auf den DON-Gehalt im Erntegut wurde überprüft. Dabei zeigte sich, dass der DON-Gehalt allein durch den Pflugeinsatz um 71 % reduziert wurde. Durch die Wahl einer weniger anfälligen Sorte sowie eines angepaßten N-Düngeniveaus wurde der Toxingehalt ebenfalls deutlich vermindert. In Anbausystemen, in denen auf den Pflug verzichtet wurde, konnte durch eine gezielte Ährenapplikation mit Fungiziden der DON-Gehalt um 63 % gesenkt werden. Die Wirkung von Strobilurin-haltigen Fungiziden (Strobilurin Solo-Produkte sowie Strobilurin-Azol-Mischungen) im Vergleich zu reinen Azolen wurde überprüft.

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Authors and Affiliations

  1. BASF-AG Agrarzentrum, Carl-Bosch-Straße, 67114, Limburgerhof

    Matthies A, Flatter A, Semar M & Bleiholder H

  2. Fachhochschule Weihenstephan, Fachbereich Land- u. Ernährungswirtschaft, 85350, Freising

    Oppitz K

Authors
  1. Matthies A
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  2. Flatter A
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  3. Semar M
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  4. Bleiholder H
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  5. Oppitz K
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Matthies, A., Flatter, A., Semar, M. et al. Fusarium in wheat: importance and toxin production in the field — possibilities and limits of fungicide treatments. Mycotox Res 16 (Suppl 1), 6–10 (2000). https://doi.org/10.1007/BF02942969

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02942969

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