Zusammenfassung
Worum geht es?
Dank ihrer Stoffwechselvielfalt produzieren Mikroorganismen zahlreiche Substanzen, die für den Menschen nützlich sind, oder sie bauen Schadstoffe ab, die auf abiotische Weise nur schwer zu beseitigen wären. Neben ganzen Zellen werden auch einzelne Stoffwechselprodukte und Enzyme eingesetzt. Teilweise werden die Gene für die entsprechenden Synthesen zuvor künstlich in Zellen eingeschleust, die sich leichter kultivieren lassen. Die Biotechnologie ist vor allem im Bereich der Nahrungsmittelproduktion, der Herstellung von Pharmaka sowie der Sanierung von Böden und Gewässern von Bedeutung, aber auch als Lieferant von Vorstufen und Enzymen für die chemische Industrie und sogar in der Metallgewinnung.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Author information
Authors and Affiliations
Corresponding author
Rights and permissions
Copyright information
© 2016 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Fritsche, O. (2016). Mikrobielle Biotechnologie. In: Mikrobiologie. Kompaktwissen Biologie. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-49729-6_10
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-49729-6_10
Published:
Publisher Name: Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-662-49728-9
Online ISBN: 978-3-662-49729-6
eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)