Abstract
Chromatographic studies (descending paper chromatography) have shown that roots from cultivated or wild carrots contain small quantities of umbelliferose (α-D galactopyranosyl-2′-α-D glucopyranosyl-2-β-D fructofuranoside).
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Goris, A. Presence of umbelliferose in carrot roots:Daucus carota L. Plant Food Hum Nutr 33, 87–89 (1983). https://doi.org/10.1007/BF01093741
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