Aplicação da Matriz Importância x Desempenho com usuários de uma pizzaria no Município de Marabá- Sudeste do Pará

Compreender as expectativas dos consumidores e satisfaze-las é primordial para qualquer empresa que visa sua sobrevivência no mercado atual. A ferramenta matriz importância x desempenho tem um papel fundamental na identificação de pontos fortes e fracos analisando cada um deles e identificando melhorias, criando assim, diferenciais frente à empresa. Deste modo, foi realizado um estudo de caso em uma Pizzaria do Município de Marabá, estado do Pará cuja metodologia da pesquisa caracteriza-se como descritiva, do tipo levantamento de dados, com abordagem qualitativa. Para realização da pesquisa foram utilizados recursos como levantamento bibliográfico e questionário pré-elaborado a fim de coletar a opinião dos clientes e plotar na matriz importância x desempenho. Os resultados alcançados apontam que a empresa se destacou na qualidade do produto e perdeu em rapidez no atendimento ao cliente.