Níveis de substituição do milho por casca de soja em dietas de alta proporção de concentrado para novilhas em terminação
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5supl1p2245Palavras-chave:
Amido, Co-produto, Características da carcaça, Consumo de matéria seca, Conversão alimentar, Marmoreio.Resumo
Foi estudado o desempenho produtivo de novilhas Nelore alimentadas com dietas de alta proporção de concentrado (90%) nas quais o milho moído (MM) foi substituído por casca de soja farelada (CS) em níveis crescentes (0, 33, 66 e 100%) da porção concentrada da dieta. Foram utilizadas 144 novilhas com 263,40 ± 13,90 kg de peso inicial médio e 27 meses de idade alimentadas em confinamento durante 112 dias. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos. Os dados foram submetidos a ANOVA e contrastes ortogonais, adotando ? = 5%. A soma dos quadrados dos tratamentos na análise de contraste foi decomposta em dois contrastes ortogonais [efeito L - linear e Q - quadrático] para o nível de substituição do milho por casca de soja. O consumo de matéria seca não foi alterado pelos níveis de substituição do GC por SH, apresentando média de 2,51% do peso corporal. Houve aumento linear no consumo de fibra em detergente neutro (1,08; 2,03; 2,92; 3,78; 4,85 kg/dia) e conversão alimentar (6,20; 7,08; 7,77; e 8,67 kg/kg); e decréscimo linear na ingestão de nutrientes digestíveis totais (5,78; 5,16; 5,03; 5,12 e 3,66 kg/dia), ganho médio diário (1,24; 1,11; 1,02 e 0,89 kg / dia) e peso ao abate (383,52; 374,71; 363,25 e 366,27 kg) à medida que o nível de substituição foi aumentado. A espessura da gordura subcutânea e a área do lombo não foram influenciadas, com média de 5,30 mm e 53,09 cm2, respectivamente. A substituição do milho moído por casca de soja moída em dietas de alto concentrado determinou redução no desempenho produtivo de novilhas Nelore terminadas em confinamento.Métricas
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Referências
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Publicado
2020-08-07
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Rezende, P. L. de P., Restle, J., Fernandes, J. J. de R., Missio, R. L., Bilego, U. O., & Guimarães, T. P. (2020). Níveis de substituição do milho por casca de soja em dietas de alta proporção de concentrado para novilhas em terminação. Semina: Ciências Agrárias, 41(5supl1), 2245–2258. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5supl1p2245
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