Qualidade da silagem de sorgo reensilada após prolongados períodos de exposição ao ambiente
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n1p357Palavras-chave:
Fermentação, Foragem tropicaL, Nitrogênio amoniacal, Recompactação.Resumo
O objetivo com este estudo foi avaliar o efeito da reensilagem sobre o coeficiente de fermentação (CF), bromatologia e fermentação de silagens de plantas inteiras de sorgo após períodos de exposição ao ambiente. Os tratamentos corresponderam a oito tempos de exposição ao ambiente (0, 6, 12, 24, 48, 72, 96 e 120 h) e dois procedimentos de conservação (silagem convencional e reensilada), no delineamento inteiramente casualizado com dois fatores e três repetições, utilizando-se silos experimentais de 12 L. Os silos foram abertos 90 dias após o fechamento e analisados o valor nutritivo, o perfil fermentativo e as perdas de massa seca (MS). Foram ajustadas regressões e a ANOVA foi utilizada para comparação entre médias. O CF foi maior do que 45, mesmo quando a silagem foi exposta ao ambiente por 120 h antes a reensilagem (59,2±2,54). As equações de regressão foram ajustadas com baixa precisão (R2 < 0,47) e foi observado que o principal efeito ocorreu entre os procedimento de conservação e não para os tempos de exposição, reduzindo o conteúdo de MS (42 para 37 %) e carboidratos solúveis em água (7,0 para 5,8 % da MS), fibras em detergente neutro (60,4 para 55,4 % da MS) e ácido (49,5 para 33,5 % da MS), e aumentando os teores de AL (0,52 para 0,96 % da MS) e N-NH3 (1,58 para 2,51 % do N total). As perdas de MS foram lineares com o tempo de exposição ao ambiente, no entanto, não foram observadas mudanças impactantes no valor nutritivo das silagens com o processo de reensilagem.Métricas
Carregando Métricas ...
Referências
Ashbell, G., Weinberg, Z. G., Hen, Y., & Filya, I. (2002). The effects of temperature on the aerobic stability of wheat and corn silages. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 28(5), 261-263. doi: 10.1038/sj/jim/7000237
Association of Official Analytical Chemistry. (1990). Official methods of analysis (15th ed.). Arlington: AOAC.
Chen, Y., & Weinberg, Z. G. (2014). The effect of relocation of whole-crop wheat and corn silages on their quality. Journal of Dairy Science, 97(1), 406-410. doi: 10.3168/jds.2013-7098
Clavin, D., Crosson, P., Grant, J., & O'kiely, P. (2017). Red clover for silage: management impacts on herbage yield, nutritive value, ensilability and persistence, and relativity to perennial ryegrass. Grass Forage Science, 72(1), 414-431. doi: 10.1111/gfs.12249
Hu, W., Schmidt, R. J, McDonell, E. E., Klingerman, C. M. L., & Kung, L., Jr. (2009). The effect of Lactobacillus buchneri 40788 or Lactobacillus plantarum MTD-1 on the fermentation and aerobic stability of corn silages ensiled at two dry matter contents. Journal of Dairy Science, 92(8), 3907-3914. doi: 10.3168/jds.2008-1788
Johnson, R. R., Balwani, T. L., Johnson, L. J., McClure, K. E., & Dehority, B. A. (1966). Corn plant maturity. II. Effect on in vitro cellulose digestibility and soluble carbohydrate content. Journal of Animal Science, 25(3), 617-623. doi: 10.2527/jas1966.253617x
McDonald, P., Henderson, A. R., & Heron, S. J. E. (1991). Biochemistry of silage (2nd ed.). Bucks: Chalcombe Publication.
McGechan, M. B. (1989). A review of losses arising during conservation of grass forage: Storage losses. Journal Agricultural Engineering Research, 45, 1-30. doi: 10.1016/S0021-8634(05)80135-0
Michel, P. H. F., Gonçalves, L. C., Rodrigues, J. A. S, Keller, K. M., Raposo, V. S., Lima, E. M.,… Jayme, D. G. (2016). Re-ensiling and inoculant application with Lactobacillus plantarum and Propionibacterium acidipropionici on sorghum silages. Grass Forage Science, 72(3), 432-440. doi: 10.1111/gfs.12253
Playne, M. J., & McDonald, P. (1966). The buffering constituents of herbage and of silage. Journal of the Science of Food and Agriculture, 17(6), 264-268. doi: 10.1002/jsfa.2740170609
Pryce, J. D. (1969). A modification of the Barker-Summerson method for the determination of lactic acid. Analyst, 94(125), 1151-1152. doi: 10.1039/AN9699401151
Robertson, J. B., & Van Soest, P. J. (1981). The detergent system of analysis and its application to human foods. In W. P. T. James, & O. Theander (Eds.). The analysis of dietary fiber in food (Chap. 9, pp. 123-158). New York: Marcel Dekker.
Sariçiçek, B., Yildirim, B., Kocabaş, Z., & Özgümüş Demir, E. (2016). the effects of storage time on nutrient composition and silage quality parameters of corn silage made in plastic mini silo in laboratory conditions. Journal of Institute of Science and Technology, 6(3), 177-183. doi: 10.21597/jist.2016321853
Tilley, J. M. A., & Terry, R. A. (1963). A two-stage technique for the “in vitro” digestion of forage crops. Journal of the British Grassland Society, 18(2), 104-111. doi: 10.1111/j.1365-2494.1963.tb00335.x
Wilkinson, J. M., & Davies, D. R. (2013). The aerobic stability of silage: key findings and recent developments. Grass Forage Science, 68(1), 1-19. doi: 10.1111/j.1365-2494.2012.00891.x
Yahaya, M. S., Kimura, A., Harai, J., Nguyen, H. V., Kawai M., Takahashi, J., & Matsuoka, S. (2001). Effect of length of ensiling on silo degradation and digestibility of structural carbohydrates of lucerne and orchardgrass. Animal Feed Science and Technology, 92(3), 141-148. doi: 10.1016/S0377-8401(01)00265-6
Association of Official Analytical Chemistry. (1990). Official methods of analysis (15th ed.). Arlington: AOAC.
Chen, Y., & Weinberg, Z. G. (2014). The effect of relocation of whole-crop wheat and corn silages on their quality. Journal of Dairy Science, 97(1), 406-410. doi: 10.3168/jds.2013-7098
Clavin, D., Crosson, P., Grant, J., & O'kiely, P. (2017). Red clover for silage: management impacts on herbage yield, nutritive value, ensilability and persistence, and relativity to perennial ryegrass. Grass Forage Science, 72(1), 414-431. doi: 10.1111/gfs.12249
Hu, W., Schmidt, R. J, McDonell, E. E., Klingerman, C. M. L., & Kung, L., Jr. (2009). The effect of Lactobacillus buchneri 40788 or Lactobacillus plantarum MTD-1 on the fermentation and aerobic stability of corn silages ensiled at two dry matter contents. Journal of Dairy Science, 92(8), 3907-3914. doi: 10.3168/jds.2008-1788
Johnson, R. R., Balwani, T. L., Johnson, L. J., McClure, K. E., & Dehority, B. A. (1966). Corn plant maturity. II. Effect on in vitro cellulose digestibility and soluble carbohydrate content. Journal of Animal Science, 25(3), 617-623. doi: 10.2527/jas1966.253617x
McDonald, P., Henderson, A. R., & Heron, S. J. E. (1991). Biochemistry of silage (2nd ed.). Bucks: Chalcombe Publication.
McGechan, M. B. (1989). A review of losses arising during conservation of grass forage: Storage losses. Journal Agricultural Engineering Research, 45, 1-30. doi: 10.1016/S0021-8634(05)80135-0
Michel, P. H. F., Gonçalves, L. C., Rodrigues, J. A. S, Keller, K. M., Raposo, V. S., Lima, E. M.,… Jayme, D. G. (2016). Re-ensiling and inoculant application with Lactobacillus plantarum and Propionibacterium acidipropionici on sorghum silages. Grass Forage Science, 72(3), 432-440. doi: 10.1111/gfs.12253
Playne, M. J., & McDonald, P. (1966). The buffering constituents of herbage and of silage. Journal of the Science of Food and Agriculture, 17(6), 264-268. doi: 10.1002/jsfa.2740170609
Pryce, J. D. (1969). A modification of the Barker-Summerson method for the determination of lactic acid. Analyst, 94(125), 1151-1152. doi: 10.1039/AN9699401151
Robertson, J. B., & Van Soest, P. J. (1981). The detergent system of analysis and its application to human foods. In W. P. T. James, & O. Theander (Eds.). The analysis of dietary fiber in food (Chap. 9, pp. 123-158). New York: Marcel Dekker.
Sariçiçek, B., Yildirim, B., Kocabaş, Z., & Özgümüş Demir, E. (2016). the effects of storage time on nutrient composition and silage quality parameters of corn silage made in plastic mini silo in laboratory conditions. Journal of Institute of Science and Technology, 6(3), 177-183. doi: 10.21597/jist.2016321853
Tilley, J. M. A., & Terry, R. A. (1963). A two-stage technique for the “in vitro” digestion of forage crops. Journal of the British Grassland Society, 18(2), 104-111. doi: 10.1111/j.1365-2494.1963.tb00335.x
Wilkinson, J. M., & Davies, D. R. (2013). The aerobic stability of silage: key findings and recent developments. Grass Forage Science, 68(1), 1-19. doi: 10.1111/j.1365-2494.2012.00891.x
Yahaya, M. S., Kimura, A., Harai, J., Nguyen, H. V., Kawai M., Takahashi, J., & Matsuoka, S. (2001). Effect of length of ensiling on silo degradation and digestibility of structural carbohydrates of lucerne and orchardgrass. Animal Feed Science and Technology, 92(3), 141-148. doi: 10.1016/S0377-8401(01)00265-6
Downloads
Publicado
2020-01-10
Como Citar
Lima, T. O. de, Lino, A. de A., Sanches, L. A., Brito, V. M., Santos-Araujo, S. N. dos, Sant’Anna, M. A. C., & Araujo, L. C. de. (2020). Qualidade da silagem de sorgo reensilada após prolongados períodos de exposição ao ambiente. Semina: Ciências Agrárias, 41(1), 357–362. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n1p357
Edição
Seção
Comunicações
Licença
Copyright (c) 2019 Semina: Ciências Agrárias
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Os Direitos Autorais para artigos publicados são de direito da revista. Em virtude da aparecerem nesta revista de acesso público, os artigos são de uso gratuito, com atribuições próprias, em aplicações educacionais e não-comerciais.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores.
Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário. Nesses casos, os artigos, depois de adequados, deverão ser submetidos a nova apreciação.
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
