Artigo Completo - Open Access.

Idioma principal

MODELAGEM E SIMULAÇÃO DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR EM TAMBOR HORIZONTAL PARCIALMENTE PREENCHIDO COM PARTÍCULAS ORGÂNICAS

BERTUCCI, V. F. ; TADA, É. F. R. ; THOMÉO, J. C. ;

Artigo Completo:

Um modelo unidimensional a uma fase foi utilizado para simular a transferência de calor em um tambor horizontal parcialmente preenchido por partículas orgânicas. Experimentos de transferência de calor foram realizados neste tambor horizontal empregando-se partículas de bagaço de cana com duas granulometrias distintas e farelo de trigo em grau de enchimento 0,4 para todos os casos. As simulações indicaram que, para um mesmo intervalo de tempo, o leito de bagaço de cana com maior granulometria apresentou maiores taxas de transferências de calor, seguido do outro leito de bagaço de cana com diferente granulometria, e do de farelo de trigo, justificado pelos valores de difusividade térmica. Boa concordância entre os dados experimentais e simulados foi verificada para todos os leitos empregados, evidenciando a adequação do modelo.

Artigo Completo:

Palavras-chave: transferência de calor,

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2017-264

Referências bibliográficas
  • [1] CASCIATORI, F. P.; LAURENTINO, C. L.; LOPES, K. C. M.; SOUZA, A. G. de; THOMÉO, J. C. Stagnant effective termal conductivity of agro-industrial residues for solid-state fermentation. Intern. J. of Food Properties, v. 16, p. 1578-1593, 2013.
  • [2] CASCIATORI, F. P.; LAURENTINO, C. L.; TABOGA, S. R.; CASCIATORI, P. A.;
  • [3] THOMÉO, J. C. Structural properties of beds packed with agro-industrial solid by products applicable for solid-state fermentation: Experimental data and effects on process performance. Chem. Eng. J., v. 255, p.214-224, 2014.
  • [4] CASCIATORI, F. P.; BÜCK, A.; THOMÉO, J. C.; TSOTSAS, E. Two-phase and twodimensional model describing heat and water transfer during solid-state fermentation within a packed bed bioreactor. Chem. Eng. J., v. 287, p. 103-116, 2016.
  • [5] CHEN, H. Principles and Regulations of Modern Solid-State Fermentation. In: Modern solid state fermentation: theory and practice. Springer, 323 p. 2013.
  • [6] DURAND, A. Bioreactor designs for solid state fermentation. Biochem. Eng. J., v. 13, p. 113125, 2003.
  • [7] FANAEI, M. A.; VAZIRI, B. M. Modeling of temperature gradientes in packed-bed solidstate bioreactors. Chem. Eng. Processing: Process Intensification, v. 48, p. 446-451, 2009.
  • [8] GOEDEKEN, D. L.; SHAH, K. K.; TONG, C. H. True thermal conductivity determination of moist porous food materials at elevated temperatures. J. Food Scienc., v. 63, p. 10621063, 199
  • [9] KAST, W.; KLAN, H. Heat transfer by free convection: external flows, VDI Heat Atlas, Springer Verlag, Berlin (2010).
  • [10] PANDEY, A.; SELVAKUMAR, P.; SOCCOL, C. R.; NIGAM, P. Solid state fermentation for the production of industrial enzymes. Current Scienc., v. 77, p. 149-162, 1999.
  • [11] TADA, É. F. R.; BÜCK, A.; CASCIATORI, F. P.; TSOTSAS, E.; THOMÉO, J. C. Investigation of heat transfer in partially filled horizontal drums. Chem. Eng. Journal, v. 316, p. 988-1003, 2017.
  • [12] THOMÉO, J. C.; FREIRE, J. T. Transferência de calor em leitos fixos: avanços a partir da
  • [13] década de 90. In: Fenômenos de transporte em sistemas particulados. J. T. Freire, Ed. Suprema, 2009.
  • [14] WANG, E. Q.; LI, S. Z.; TAO, L.; GENG, X.; LI, T. C. Modeling of rotating drum bioreactor for anaerobic solid-state fermentation. Appl. Energy, v. 87, p. 2839-2845, 2010.
Como citar:

BERTUCCI, V. F.; TADA, É. F. R.; THOMÉO, J. C.; "MODELAGEM E SIMULAÇÃO DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR EM TAMBOR HORIZONTAL PARCIALMENTE PREENCHIDO COM PARTÍCULAS ORGÂNICAS", p. 1479-1485 . In: Anais do XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.4]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2017.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2017-264

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações