题名：解冻技术在肉制品中的应用研究进展

作者：刘瑜;李保国;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.05.008

注册时间：2021-03-24 11:35:53

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