题名：超细粉碎对龟甲水溶性蛋白质溶出度及煎出率的影响

作者：陈长洲,孙冬梅,周瑞玲,程学仁,范宋玲,宁德山

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.19378/j.issn.1003-9783.2004.04.022

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