题名：电刺激和成熟对冷热剔骨牦牛肉品质的影响

作者：郎玉苗;张睿;谢鹏;李海鹏;罗欣;孙宝忠;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.16429/j.1009-7848.2017.03.022

注册时间：2017-06-16 13:26:29

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