题名：淡豆豉发酵中前处理工艺的优化

作者：贾亭亭;牛广财;朱丹;魏文毅;贾建;关琛;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2014.08.001

注册时间：2016-05-06 15:26:06

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