题名：优良本土酿酒酵母的酿酒特性及产香能力初析

作者：闫兴敏;姜娇;高辉;白稳红;王平来;刘延琳;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

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DOI码：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027597

注册时间：2021-07-07 22:08:38

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