题名：绿麦芽根芽和叶芽嗅感风味物质的鉴定及其对麦芽风味的影响

作者：张笑;付月;李峰;侯英敏;赵长新;董亮;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

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DOI码：10.13746/j.njkj.2014.0290

注册时间：2015-01-15 16:04:41

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