题名：2种乌贼冻藏期间品质及肌原纤维蛋白功能特性变化

作者：贾俊琦;张宾;林慧敏;张悦

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2023020296

注册时间：2023-11-23 09:58:04

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