题名：基于GC-O-MS技术的植物肉风味特征及像真性分析

作者：李涵;李佳颖;刘娜;董婷;孙媛霞;邢竹青;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2023020092

注册时间：2023-06-07 15:40:41

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