题名：荞麦麸皮黄酮稳定性和抗氧化活性分析及其壳聚糖共混膜的制备

作者：李琳;金丽娜;傅婧;章中;郭佩佩

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2022120140

注册时间：2023-11-23 09:58:04

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