题名：超声波技术在肉品加工中的应用研究进展

作者：张顺亮;吴倩蓉;臧明伍;张哲奇;李丹;柴悦;黄荣秋;李海花;张凯华;李素;赵冰

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2022100228

注册时间：2023-11-23 09:58:04

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