题名：葛根蛋白分离鉴定及其自组装纳米颗粒性质研究

作者：饶平凡;周建武;柯李晶;林岱;高观祯

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2022100193

注册时间：2023-11-23 09:58:04

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