题名：不同长度糖链对<i>α</i>-乳白蛋白过敏表位<sup>13</sup>KDLKGYGGVSLPEW<sup>26</sup>结构和致敏性的影响

作者：刘俊;邹琳;王阳;熊子豪;涂宗财;任韵洁;邵艳红

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2022090110

注册时间：2023-11-23 09:58:04

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